El Centro de Salud Olarizu promueve la actividad ‘SaludComiendo’
‘SaludComiendo’ forma parte del Proyecto de Intervención Comunitaria, IAPartylarizu -Investigación Acción Participativa-, que desde el año 2009 se realiza en la Unidad de Atención Primaria Olarizu de la OSI Araba.
Durante los meses de febrero y marzo se ha llevado a cabo esta actividad comunitaria sobre alimentación en la prevención del cáncer. Se han realizado dos sesiones en febrero en el servicio de hostelería del HUA Txagorritxu y dos sesiones teórico-prácticas en marzo en el Centro cívico Hegoalde.
En las sesiones en Txagorritxu se mostraron todos los espacios existentes en hostelería, detallando el funcionamiento de cada uno de ellos. También se explicaron las diferentes dietas que se ofrecen en el hospital.
En las sesiones teórico-prácticas de Hegoalde las personas participantes pudieron conocer las recomendaciones dietéticas y hábitos culinarios para prevenir el cáncer y ponerlos en práctica elaborando recetas que posteriormente se degustaron.
El grupo motor de la iniciativa está formado por una red local de personas usuarias, agentes sociales (Centro Cívico Hegoalde, Centro Socio-Cultural de Mayores Adurza-San Cristóbal) y profesionales de la OSI Araba (Atención Primaria y Servicio de Endocrinología-Nutrición del HUA). Este equipo se encarga además de la evaluación del proyecto.
